はい、退会したアカウントと同じメールアドレスで再登録することはできます。
再登録すると、UID(ユーザーID)が変更されます。
再登録すると、UID(ユーザーID)が変更されます。
データについて
退会すると、すべてのデータが削除され、新規アカウントへ引き継ぐことはできませんので、ご注意ください。
サブスクリプションについて
有料プラン(プレミアムプラン・ビジネスプラン・エンタープライズプラン)を購入している場合、アカウントを退会してもサブスクリプションは自動で解約されません。
また、有料プランは購入したアカウントでのみ利用でき、新規アカウントへの引き継ぎもできません。
そのため、アカウントを削除する前に、必ずサブスクリプションを解約してください。
解約する方法については こちらの記事 をご参照ください。